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柠檬酸是一种重要的有机酸，又名枸橼酸，无色晶体，常含一分子结晶水，无臭，有很强的酸味，易溶于水。其钙盐在冷水中比热水中易
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一、【柠檬酸的性质】化学名称：3-羧基-3-羟基戊二酸 柠檬酸又名枸橼酸英文名称2：2-hydroxy-1,2,3-propanetricarboxylic acid在
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柠檬酸的用途：1.用于食品工业；因为柠檬酸有温和爽快的酸味，普遍用于各种饮料、汽水、葡萄酒、糖果、点心、饼干、罐头果汁、乳
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